S-JUN 480mLは製菓・製パン向け離型・潤滑植物油 ナタネ油ベース
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◆S-JUN おすすめ用途◆
高品質な焼き菓子用の離型剤の為、焼き菓子店のフィナンシェやマドレーヌなどの形が崩れると 商品にならなくて困るという心配がかなり低い離型剤です。
また、高級焼き肉店など、焼肉を焼く時に、ロースターを使う際にもおすすめの離型剤。
製菓・製パン向け、焼き型調理に最適なエアゾールタイプの離型油
S-JUN 480mlは、菓子、パン、スポンジケーキ等、焼き型調理に最適な最高品質の離型油を使い易いエアゾールにした製品です。
原料は最新の精製、脱臭技術により、焼き上がりの製品の品質に影響を与えません。
15本／ケース
◆原材料（食品）
加工油脂（国内製造）
乳化剤
シリコーン
充填ガス：ＬＰＧ
日本製
◆優れた離型性能
菓子、パン、スポンジケーキ等、焼き型調理に最適な離型油です。
糖分の多いケーキ生地でもきれいな焼き面となります。
◆高い酸化安定性
植物油脂とＭＣＴ（中鎖脂肪）をエステル交換した高い酸化安定性のある精製加工油脂をベースにしております。
(酸化防止剤は配合しておりません）
◆良好な風味
焼成品に油臭さや不快な味が、残りません。
◆フォームパターン缶を採用
缶の形状が、握りやすく、滑りにくいフォームパターン缶を採用しました。
パンの焼き型・天板、洋菓子の抜き型の離型剤
1ケースで送料無料
※ただし、北海道、沖縄、離島除く
返品交換不可
